あけましておめでとうございます。

2023年のスタート
皆さんお元気でしょうか？
疲れてますか？

正月といえば「お節料理」

昔は大量に作って
「コタツにみかん」で寝正月…
なんて言っていましたが

時代も変わり。
最近は作らずにオシャレなお節を買う方も
増えてますね。

我が家の今年は家族でこじんまり。
特に「お節」を好きな人がいないこともあり…
作らないことも考えましたが

とりあえず日本の文化として
気分だけでも、と少量簡単お節風。
↓↓

並べてみると立派に見えますが

ほんっと時短簡単手抜き料理でした。

ただ、盛り付けだけはキレイに！
を気を付けましたよ(*^^*)

ローストビーフは
お肉が高くなる前の12月中旬に
格安のものを仕入れて冷凍保存。

年末に大量につくってチビチビ食べ続けました～

という訳で、
お財布にも身体にもやさしい今年のお節でした。

ついつい作りすぎてしまうお節料理。
少量お節は疲れが少なくてオススメです。

～今年もよろしくお願い致します～