保育士さんや調理員さんたちを対象とした
愛知県内の某市で行われた野菜のセミナー

講師を担当させていただきました。

一つの野菜でも
天候や収穫時期によって個性はさまざまです。

そんな個性を知って
その野菜を最大限に活かす調理をすることで

食べやすく調理できたり
美味しく頂けたりします。

大量調理のレシピ提案や
ちょっとした切り方のコツなども
お伝えさせていただきました。

実務や実生活に活かしていただけたら嬉しいです！

皆さまとても熱心で
私も集中してセミナーをすすめることができました。

～ありがとうございました～