暑さ本番になってきた6月の夏野菜レッスン。

いつも、予定していたメニューから
一部変更することが多いのです。

季節によって身体が欲するものが変わるから
数か月前に考えていたメニューが
なんだか違う…なんてことが。

暑い中、身体が喜ぶメニューを。

そして何よりも大切にしていることが
「調理する気になるか」ってこと。

どんなに美味しくても下処理が面倒だったりして
やれなければ意味がない！

だから
極力手間を省いた簡単調理を心がけています。

身体を冷やしてくれて
身体を整える栄養素をもつ夏野菜が
たっぷり摂れるメニューにしました。

大切なのは栄養バランス。
野菜ばかりでなく、ささみ肉を使ってたんぱく源も。

はじめての生徒さんを含め
意識高い生徒さん方と
有意義な時間となりました。

レッスン後
すぐ夕飯にしてくれた生徒さんも(^^)/

おうちで沢山活躍してくれるといいな～

次回は秋野菜のレッスンでお会いしましょう♪
［10月6(月)7(火)8(水)を予定しています］

ありがとうございました。